Bienvenue au Cellier d'Augustin. Cette rubrique répond aux questions les plus courantes de nos visiteurs.
Quels sont vos horaires d'ouverture ?
Le Cellier d'Augustin est ouvert du mercredi au dimanche. Le service du midi se déroule de 12h à 14h, et le service du soir de 19h à 21h30.
Comment faire une réservation ?
Pour réserver une table, contactez-nous au 03 89 00 41 87. Nous vous accueillerons avec plaisir dans notre cave voûtée du XVIIe siècle.
Où se situe le restaurant ?
Le Cellier d'Augustin est implanté au 9 quai de la Poissonnerie, 68000 Colmar, au cœur de la Petite Venise.
Quelle est votre spécialité ?
Nous proposons une cuisine alsacienne de tradition servie dans un cadre authentique. Nos plats phares incluent la choucroute garnie, le baeckeoffe de trois viandes mariné au riesling, et la tarte flambée gratinée. Notre cave propose une sélection de vins d'Alsace de petits domaines.
Proposez-vous des options végétariennes ?
Notre salade vigneronne garnie de gruyère, cervelas et œuf mollet offre une alternative légère et savoureuse.
Pour toute question supplémentaire, n'hésitez pas à nous appeler. Nous serons ravis de vous recevoir.